Medidas morfométricas e a relação com o peso corporal nas sudanesas Dorcas Gazelle e Bohor Reedbuck

Scientific Reports volume 12, Número do artigo: 16854 (2022) Citar este artigo

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Os objetivos foram descrever as medidas morfométricas e determinar o melhor modelo para estimar a relação entre o peso corporal e as medidas morfométricas dos dois antílopes sudaneses, Dorcas Gazelle (Gazella dorcas) e Bohor Reedbuck (Redunca redunca). Foram utilizados 24 animais pertencentes a duas espécies de antílopes sudaneses, sendo seis machos e seis fêmeas de cada espécie. Dados de peso corporal e medidas corporais foram registrados para cada espécie. As médias de peso corporal e características morfométricas de Bohor Reedbuck foram maiores do que os valores correspondentes de Dorcas Gazelle, enquanto o oposto foi verdadeiro no caso da espessura do chifre, que foi maior neste último. A análise de regressão stepwise indicou que, o melhor modelo para Dorcas Gazelle tinha as variáveis ​​comprimento do pescoço, perímetro abdominal e altura do peito, enquanto Bohor Reedbuck tinha comprimento do corpo, comprimento da cabeça, comprimento do pescoço, comprimento da cauda, ​​perímetro torácico e altura pélvica. Essas variáveis ​​explicaram 82% da variação total do peso corporal de Dorcas Gazelle e 92% da variação de Bohor Reedbuck. Esses resultados são discutidos em relação às medições morfométricas relatadas para antílopes em outros lugares.

O mercado de carne de veado é um ramo emergente na indústria da carne. A carne de veado não está tão disponível quanto a carne bovina, embora haja uma demanda crescente por ela como fonte alternativa de carne vermelha. Nos últimos anos, o interesse pela carne de veado tem crescido1. A produção de veado aumentou para cerca de dois milhões de toneladas anualmente2. Ao contrário das espécies de gado tradicionais, o veado é ignorado no sistema de criação intensivo típico da indústria de carne atual. No entanto, nos países desenvolvidos, a criação de veados está crescendo em popularidade.

Atualmente, tem havido um interesse crescente em estabelecer a criação de veados para fins de produção de carne. Alguns exemplos bem conhecidos são o veado-vermelho na Nova Zelândia (Cervus elaphus)3, o wapiti (Cervus elaphus canadensis) e outras espécies no Canadá4, a rena (Rangifer tarandus) nas áreas árticas5 e o gamo (Dama dama) na Itália6 .

Duas espécies de antílopes, Dorcas Gazelle (Gazella dorcas) e Reedbuck (Redunca redunca) são encontradas no Sudão7,8. Embora a distribuição de ambas as espécies seja restrita, cada uma pode potencialmente contribuir para o abastecimento e comércio doméstico de alimentos. No entanto, esses ungulados selvagens permanecem negligenciados como fonte de alimento e não existem informações sobre seu potencial de produção e qualidade da carne no país.

Estudos anteriores enfatizaram a importância de alguns fatores não genéticos no crescimento do peso corporal de diferentes espécies de veados. Sexo e idade são considerados os principais fatores não genéticos que afetam as características de crescimento e rendimentos de peso corporal9,10. Dados sobre o efeito do sexo e da idade nas características morfométricas e no crescimento do peso corporal de Dorcas Gazelle e Bohor Reedbuck não são encontrados na literatura7.

Os objetivos deste estudo são:

Descreva as medidas morfométricas de Dorcas Gazelle e Bohor Reedbuck.

Determine o melhor modelo para estimar a relação entre o peso corporal e as medidas morfométricas de ambas as espécies.

Este estudo foi realizado na República do Sudão, nomeadamente Al Sabaloka (Jebel AL-Hassaniya, reserva de caça localizada no Estado do Rio Nilo a cerca de 82 km a norte de Cartum), Parque Nacional Dinder (DNP, parque localizado a 470 km a sudeste de Cartum .). O Dorcas Gazelle é da área protegida de Al Sabaloka, enquanto o Bohor Reedbuck é do DNP.

O número de indivíduos incluídos neste estudo foi de 24, incluindo 12 de cada espécie (6 machos e 6 fêmeas). Cada indivíduo foi escolhido aleatoriamente. As gazelas Dorcas foram capturadas ao vivo de Al Sabaloka (Jebel Al-Hassaniya) durante abril de 2018 a julho de 2018. Bohor Reedbucks foram capturadas ao vivo do DNP durante dezembro de 2017 a março de 2018. A idade dos animais foi determinada pela dentição.