Pesagem de porcos sem balança: uma ferramenta simples para estimar o peso dos porcos

Por Dr. Mark Knauer, North Carolina State University

Os criadores de porcos reconhecem a importância do peso do porco. A economia das decisões de marketing, mudanças na fase da dieta, decidir quando acasalar marrãs, etc., estão intimamente ligadas a uma aproximação do peso do porco. No entanto, as ferramentas disponíveis para capturar o peso do porco, sem o uso de uma balança, são limitadas.

Em relação às medidas corporais simples, a circunferência do coração é talvez a maneira mais precisa de estimar o peso do porco. No entanto, qualquer um que tenha tentado medir a circunferência do coração de um porco sabe que usar uma fita de pesagem pode ser um desafio. Portanto, desenvolvemos um método aprimorado de medir a circunferência do coração usando um tubo de polietileno de 3/8 de polegada como alternativa ao uso de uma fita de pesagem. A tubulação equilibra a durabilidade e a flexibilidade necessárias para aumentar a facilidade de medição.

Coletamos dados para validar a precisão do tubo de circunferência do coração. Os dados foram coletados de porcos (n=101) em uma fazenda comercial com peso médio de 256 libras. Tanto o peso do porco quanto a circunferência do coração foram medidos uma vez. A correlação entre o peso do porco e a circunferência do coração foi de 0,93, indicando que a circunferência do coração é um bom preditor do peso corporal do porco. A circunferência do coração previu com precisão 50% dos porcos dentro de 9 libras e 80% dos porcos dentro de 16 libras de seu peso vivo. Nossa hipótese é que a correlação entre o perímetro torácico e o peso da carcaça pode ser maior do que com o peso vivo devido a diferenças no preenchimento intestinal dos suínos. A equação desenvolvida para estimar o peso vivo foi:

1. Fazendas de nicho ou projetos para jovens onde não é rentável possuir uma balança.

2. Assegurar o peso adequado da marrã na primeira cobertura nas porcas.

3. Identificação de suínos para comercialização em fazendas com perda excessiva de peso. Não sugerimos medir todos os suínos no finalizador, mas pode ser útil usar o tubo de circunferência do coração em alguns suínos por baia, anotando o peso estimado nos suínos e usando-os para calibrar o olho. Talvez seja mais fácil usar o tubo de circunferência do coração do lado de fora da baia, pois os porcos geralmente estão mais acostumados com as pessoas nas vielas do que na baia.

4. Avaliando a gestão de uma fazenda. Estivemos em unidades de desenvolvimento de douradas e finalizadores comerciais, onde conseguimos capturar medidas de circunferência do coração com bastante facilidade e em outras fazendas onde foi bastante desafiador. Dado que a genética e a nutrição entre as fazendas eram idênticas, as diferenças de docilidade entre as fazendas indicam com que frequência as pessoas viam os porcos e/ou como as pessoas interagiam com os porcos.

Saiba mais informações sobre como construir e usar o tubo de circunferência do coração.

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