Benefícios potenciais de uma mistura de óleos essenciais no metabolismo, digestibilidade, desenvolvimento de órgãos e expressão gênica de bezerras leiteiras

Scientific Reports volume 13, Número do artigo: 3378 (2023) Citar este artigo

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O objetivo deste estudo foi avaliar células sanguíneas e metabólitos, fator de crescimento semelhante à insulina-1 (IGF-1), digestibilidade, peso e histologia de órgãos internos, expressão gênica e proliferação de células esplênicas de bezerros pré-desmamados suplementados com mistura de óleos essenciais em substituto do leite (MR). Dezesseis bezerros recém-nascidos mestiços Holandês × Gir, com peso corporal ao nascer de 33,3 ± 3,7 kg, foram alojados em baias individuais com cama de areia, bloqueados por composição genética e distribuídos aleatoriamente para 1 de 2 tratamentos em um delineamento de blocos completos aleatórios: Controle (CON, n = 8) e suplementação com mistura de óleos essenciais (BEO, n = 8, 1 g/dia/bezerro, Apex Calf, Adisseo, China). A mistura comercial foi composta por extratos vegetais derivados de anis, canela, alho, alecrim e tomilho. Os animais foram alimentados com 5 L de MR/dia reconstituído a 15% (com base na matéria seca), dividido em duas refeições iguais. Água e starter foram fornecidos ad libitum. ß-hidroxibutirato, uréia e glicose foram avaliados semanalmente, o IGF-1 foi avaliado quinzenalmente e a contagem total de células sanguíneas foi realizada a cada quatro semanas até o final do experimento às oito semanas de idade. Amostras de ração foram coletadas três vezes por semana e pesquisadas para análise semanal. A digestibilidade total aparente dos nutrientes foi determinada dos 56 aos 60 dias de idade. No dia 60 ± 1, os animais foram eutanasiados para peso dos órgãos, histologia, proliferação de células do baço e análise da expressão gênica intestinal. Os dados foram analisados independentemente usando modelos mistos lineares usando o método REML no pacote nlme em R para resultados contínuos. Um teste não paramétrico foi usado para resultados categóricos ordenados usando o pacote Artools em R. Não houve diferenças entre os grupos para avaliações de sangue, digestibilidade, expressão gênica e um ensaio de proliferação de células do baço. No entanto, os bezerros BEO apresentaram um pâncreas mais pesado, intestinos mais pesados, vilosidades do íleo maiores e níveis mais elevados de butirato de ceco (P < 0,05), demonstrando que a suplementação de OE ajudou no desenvolvimento intestinal e bactérias simbióticas. Também foi observado nos animais CON um trato respiratório mais pesado e uma maior contagem de eosinófilos (P < 0,05). Portanto, os órgãos onde os eosinófilos são mais ativos tiveram uma melhor resposta para os animais BEO. Não foram encontradas diferenças na expressão gênica intestinal no contexto imunológico. Esses resultados demonstram que a suplementação de óleos essenciais em MR pode contribuir para o desenvolvimento intestinal e a função imunológica. No entanto, mais pesquisas são necessárias para entender seu impacto no desenvolvimento corporal e definir a melhor dosagem e via de administração.

O uso de antimicrobianos como promotores de crescimento na pecuária tem sido questionado ultimamente, principalmente pela possibilidade de criar resistência bacteriana e um conceito de saúde1,2,3. Os antimicrobianos utilizados no tratamento de animais de produção, principalmente doenças neonatais, têm sido motivo de preocupação, pois são os mesmos medicamentos utilizados na medicina humana2,4. Além disso, o uso incorreto de antimicrobianos para prevenir ou tratar doenças pode aumentar a resiliência dos patógenos e enfraquecer o sistema imunológico do hospedeiro através da disbiose intestinal 6,7. Também deve ser destacado que o bem-estar animal se correlaciona com a saúde animal e o uso de antimicrobianos em fazendas leiteiras, um item medido para avaliar a condição e o bem-estar animal5. Portanto, a política de uso de antimicrobianos para tratar doenças em fazendas leiteiras e a racionalização de seu uso estão em constante atualização por diversos órgãos veterinários nacionais1.

O período pré-desmame é a fase em uma fazenda leiteira com as maiores taxas de mortalidade4,5. Os bezerros ainda possuem um sistema imunológico imaturo e são susceptíveis a doenças entéricas e respiratórias6. O trato gastrointestinal (TGI) é o maior órgão do sistema imune7. Portanto, uma vez que a microbiota intestinal tem um papel importante na regulação das respostas imunes fora do intestino, é importante garantir e melhorar a boa colonização de micróbios neste local8. O microbioma intestinal será crucial para otimizar o desempenho e a saúde do bezerro9. No entanto, uma vez que o microbioma ruminal e intestinal esteja estabelecido e completo em um animal mais velho, é difícil manipular esse ecossistema permanentemente13. É por isso que manipular e desenvolver a microbiota intestinal do bezerro em uma idade jovem é importante, pois é uma janela de oportunidade para mediar o metabolismo, o crescimento e a resposta imune9,10.

23%) during the first six hours of life and had their umbilical cord immersed in a 10% iodine solution for the first three days of age. The bull calves were allocated in a barn with open sides, in individual sand-bedded pens (1.25 × 1.75 m) and tethered with 1.2 m long chains. Ad libitum water and commercial calf starter (Soymax Rumen pre-initial Flocculated, Total Alimentos, Três Corações, Brazil, Table 1) were provided during all experimental period since the first day of life./p> 0.05, Table 2), with an exception for butyric acid values, which presented values 76% higher for the BEO group (P = 0.05, Table 2)./p> 0.05, Table 3). However, all these parameters presented a week effect (P < 0.01, Table 3), increasing concentration values as the animals grew older. As for the hemogram, there was only a difference in red blood cell size through the weeks, with a decrease in MCV from week 1 to 9 (P = 0.04, Table 3). A treatment effect was observed for the eosinophils count for the white blood cell count, with 2.4 times lower values for the BEO group (P = 0.04, Table 3). As for the week effect on the white cell count, age impacted eosinophil count, segmented neutrophils count, lymphocytes count, PLR, and NLR, observing differences from week 1 to 9. There was a significant interaction of treatment × week for segmented neutrophils (P = 0.04), where BEO animals had 50% more cells on week 5 when compared to CON animals, but no differences on the other weeks./p> 0.05, Table 4). Outcomes related to nitrogen balance also presented similar values between treatments (P > 0.05, Table 4)./p> 0.05, Table 6), except for ileum villus height. Animals from BEO presented a 25% higher villus when compared to CON (P = 0.02, Table 6)./p> 0.05, Table 8). The relative gene expression of IL-6 and IL-10 increased over time in the buffy coat, but it was not significant (P > 0.05, Table 8)./p>